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安徽中秋节吃什么 安徽中秋的传统习俗

安徽中秋节吃什么?安徽中秋节有什么特殊的活动吗?中秋节对于我们来说自古以来就是一个合家团圆,赏月的节日。而不同地区的人们会在这个基础上有一些自己的庆祝的方式。那么安徽中秋节有什么特殊的活动吗?

安徽中秋节吃什么 安徽中秋的传统习俗

安徽中秋节吃什么

阜阳大糕

安徽阜阳大糕远近闻名,用新鲜的糯米粉搭配上白糖、芝麻,核桃仁,花生末等等,制作出来的阜阳大糕香甜软糯,很有嚼劲,是阜阳人从小吃到大的传统糕点,因此在中秋节的时候,餐桌上也不能缺少这道糕点。

酒酿圆子

用糯米粉制作的实心小圆子加上自制的甜酒酿,就能做出好吃的酒酿圆子。中秋节的时候每人来上一碗酒酿圆子,不仅味道好,更主要的是酒酿圆子也代表着团圆的寓意,所以非常适合在中秋节吃。

粉蒸肉

安徽的粉蒸肉非常好吃,新鲜的五花肉搭配上蒸肉粉,蒸好的肉吃上去肥而不腻,软糯咸香,尤其是上面的粉,绵软可口,十分美味,因此作为安徽人,中秋节吃粉蒸肉也是传统的饮食习俗。

火锅

安徽人挺喜欢吃火锅的,不管是清汤还是红汤的都十分受欢迎。而中秋节又是举家团聚的日子,因此阜阳人也会在中秋节这天准备各种火锅食材,让大家围坐在一起吃火锅,不仅能够品尝到火锅的美味,更主要的是全家人一起吃火锅的气氛会非常好,符合中秋节的气质。


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