对于供奉祭祀，我国民众一直都严肃认真对待，这是他们心中的信仰。无论是什么国家，都会有这样的情况，当喜悦或迷茫时，人们都会将心中所愿寄托于神明，同时还会在特定时期祭拜祖先，表达对先辈的思念与感恩之心，不要忘记前人付出。
平平安安健健康康
腊月十五是可以祭祀的，这天需要祭拜天上最大的神仙，那就是玉皇大帝，这天民众们可以祈求自身和家人的平安，祈求来年顺顺利利。无论今年如何，惟愿明年平平安安，健健康康。很多地方都有拜玉帝的风俗。在堂屋正对门的墙上贴一张很大的玉帝画像，玉帝高坐正中，旁边诸仙侍奉，常见的王母、八仙、李靖哪吒、太白太上这些。有的还供奉塑像。下面摆上时令糕点、饺子、水果，再放一只碗，里面都是沙土，插三炷香，磕个头，念叨几句“老天爷保佑”。这就行了。
祈求平安写文书
在腊月十五的下午，很多家庭会开始做饺子，而孩子们在等着吃饺子，另外男人们则需要在下山前将烧纸打上印记，这是为了祭拜玉皇大帝。烧纸必须摆的方整，打上的钱印决不能重叠，如果重叠了，据说是成了无用的废纸。因此，这个营生必须由大人承担，此间，要请一有学问的老者用毛笔撰写一份“平安文书”，其大致内容是：某县、某乡、某人，代表全家向玉皇大帝祈求平安。
欢快轻松做尾牙
在我国很多农村地区，到了大寒节气都会需要准备很多年货，特别是腌制熏制的菜品或肉类，为了迎接新年的到来，人们都在卯足劲准备，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。
