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腊月初五是哪天 初五习俗吃五豆是什么

节日的传统习俗是历史悠久的东方文明,其中包括腊月的诸多节日,比如腊月初八和腊八粥,腊月二十三小年祭拜灶神等等,腊月初五这天北方地区有吃五豆的习惯,除此之外腊月里还有很多讲究和禁忌,比如腊月忌搬家、忌动土等等,这些都是我们应该了解和尊重的传统。

腊月初五是哪天 初五习俗吃五豆是什么

2022-01-07腊月初五

今年腊月初五对应的公历时间为2022年1月7日。农历腊月初五,在北方一些省区家家户户吃“五豆”,这是几千年来传下来的风俗。所谓吃“五豆”,就是吃用五样豆子熬成的粥。俗称五豆节或吃五豆。关中人是为了纪念周代的农耕始祖神后稷,历史上有盛大的庙会。俗话说:“吃了五豆,长一斧斨;吃了腊八,长一杈把;过了年,长一椽。”实际上从这一天也就拉开了传统年节的序幕。

寓意全年勤劳动

农历十二月初五的第一天晚上,取出五种豆子,如大豆、绿豆、豌豆 、江豆等,在水中浸泡一夜,第二天早上起床后,家庭主妇洗米饭(米饭 ,小米 )煮粥,放入浸泡过的五种豆子 ,煮成一锅丰富的五豆粥。 农历十二月初五的第一顿 是吃五种豆子。 每个家庭都是这样的,无一例外,已经形成了一种特定的习俗。俗话说:吃了五豆就糊涂。这意味着全年都努力工作,节俭地生活。

具体吃法因地制宜

关于腊月初五吃五豆的习俗,各地区讲究不同,吃法也不同。具体的吃法,因条件不同,大同小异。每人早饭必须喝上一碗粥,再吃锅盔、馒头、油饼等主食。富裕人家还炒菜、喝酒,有荤有素。铜川地区的农村,把腊月初五日,称“五豆日”。


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