八字合婚 八字查询 宝宝取名 看事业 测财运
当前位置: 首页 > 老黄历 > 正文内容

腊月初五喝五豆 全年辛勤劳动过红火年

腊月是农历十二月,是全年中最后一个月份,在这个月份中有很多大大小小的节日,比如腊月初八腊八节腊月二十三的小年、腊月三十的除夕夜等等。在众多的节日当中都有相应的习俗和讲究,腊月初五这天虽然不是什么隆重的节日,但民间这天也有相应的习俗:吃五豆。

腊月初五喝五豆 全年辛勤劳动过红火年

五豆即五种豆子组成的粥

农历腊月初五,在北方一些省区家家户户吃“五豆”,这是几千年来传下来的风俗。所谓吃“五豆”,就是吃用五样豆子熬成的粥。俗称五豆节或吃五豆。关中人是为了纪念周代的农耕始祖神后稷,历史上有盛大的庙会。俗话说:“吃了五豆,长一斧斨;吃了腊八,长一杈把;过了年,长一椽。”实际上从这一天也就拉开了传统年节的序幕。

具体吃法各地区不同

关于腊月初五这天吃五豆的具体吃法,不同地区习俗不同,吃法也各有讲究。吃五豆”的风俗,在陕西关中各地的农村,普遍地流传着。具体的吃法,因条件不同,大同小异。每人早饭必须喝上一碗粥,再吃锅盔、馒头、油饼等主食。富裕人家还炒菜、喝酒,有荤有素。铜川地区的农村,把腊月初五日,称“五豆日”,早饭做“大麦仁粥”,配以五种豆子,表示本年麦、豆丰收。

过红火年

在腊月初五的前一天晚上,人们会拿出五种豆子,比如大豆、黄豆、绿豆、豌豆、打江豆等,先在清水中泡一宵,第二天早晨起床后,主妇们淘米(大米、小米皆可)煮粥,放进已泡好的五样豆,就熬成一锅丰盛的“五豆粥”了。腊月初五这天的第一顿饭,就是吃“五豆”。家家如此,概莫例外,已形成一种既定的风俗习惯。俗话说:“吃了五豆就糊涂。”意思是说,全年辛勤劳动,节俭过日。到了过年时,就要舍得花钱,过一个红火的年。


相关文章推荐: