在民间，除夕夜又被称为大年夜，是一年中意义非凡的一天。除夕夜是历史悠久的一个隆重的节日，在这天我国会有许多的传统风俗文化来庆祝这个节日，其中吃年夜饭是必不可少的，家家必备，年夜饭所有家人们团聚在一起，是大团圆，吃的菜也是大有讲究哦。
除夕之夜
2022年除夕是在2022年1月31号，人们在除夕这天晚上都会聚在一起吃年夜饭，“岁晚相与馈问”为“馈岁”，“酒食相邀呼丁）为“别岁”，至除夜达旦不眠为“守岁”。“蜀之风俗如此。”（苏轼《岁晚三首序》）。我国在多少年来，还有除夕“吃年饭”的习俗，这顿年饭，鸡、鸭、肉、鱼，样样俱备，全家团聚，共进一顿丰盛的晚餐。这也是人们回顾旧岁、憧憬新年的一种形式。
吃饺子寓意招财
饺子是我国的一道特色美食，也是寓意极好的一种食物，在我国春节这个节日中，家家都必须要吃的年夜饭饭桌上，饺子的身影是必然存在的。除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
吃鱼寓意年年有余
鱼，在我国一直是个特别的存在，鱼在风水学中还是吉祥物呢。人们除了会在家里养鱼之外，在过年这天，饭桌上也是必然会有鱼的。无论是南方还是北方，鱼都是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，因而鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，寓意连年有余。
