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中秋节南北风俗差异 区域风俗各不同

每年一年一度的中秋节又要到来,作为我们中国的四大传统节日之一,每次中秋节来的时候第一是全国统一放假3天,然后就开始过节啦,许多地方的习俗与风俗都不一样,所以我们能体验到不同地方的中秋节,特别是现在网络信息大爆炸,手机一打开,那可谓是让生活变得更加多姿多彩。

中秋节南北风俗差异 区域风俗各不同

过中秋南北各不同

先来说说南方,在南方要做两件事,第一就是吃博饼宴,然后博饼,第二呢就是买一些月饼送朋友或者自己家里吃。在福建上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,家长们会做一个直径两三寸大的圆月饼给长辈吃。广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。

而在北方,中秋节特色在山东省庆云县可谓体现的淋漓尽致,在八月十五要祭拜土谷神,大家称为“青苗社”冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安还有在中秋节宴请自己的女婿来做客的习俗。大同县的月饼不叫月饼叫团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。

南北月饼种类繁多

月饼在中秋节一个不得不说的美食,随着现在市场的竞争,推出的月饼也是越来越多样化,中西式结合的也有,传统的也有。北方的月饼皮比较粗糙内陷也比较干,但是吃起来比较清脆。而在南方,月饼口感细腻软糯酥甜。晋式月饼豪爽的外表很符合北方人的性格特点。外皮酥脆松香,多以果仁为陷,甜口。另外,北方的月饼有京式、晋式、秦式月饼;南方的月饼分为广式、潮式、苏式、滇式。广式月饼是流传比较广的一种月饼。广式月饼重糖,皮薄而松软,馅厚而甜,造型精致美观,纹路清晰,包装讲究。


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