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秋分南北方都讲究吃什么传统食物

现在很多人都喜欢吃各种各样的新型美食,因为这样能够很好的满足他们的味蕾,一个好的食物是非常不错的,但是也有非常多我国的传统美食,他们是在传统节日中才会出现的,但是我国南北方有着非常大的差异,所以在传统节日中吃的食物也有所不同。在这种特定的日子吃的食物那么一定是这个食物有他自己独特的功效,能够给人们的身体带来好处。

秋分南北方都讲究吃什么传统食物

鸡蛋营养丰富身体健康

秋分的时候不论是南方还是北方的人都会多吃鸡蛋,因为这个时候的鸡蛋其实是最富有营养的,所以在这个时候吃它们是非常好。鸡蛋。每一年的秋分节气,民间中很多地方都会在这一天里举行“竖蛋”的趣味游戏或者是比赛。就像俗话说的,“秋分到,蛋儿俏”,竖蛋游戏当然离不开吃蛋了。鸡蛋富含蛋白质跟多种维生素、矿物质,因此,秋分吃鸡蛋,好处多多。

野苋菜清热解毒美容

野苋菜是到了秋分的时候在野外随处都可以摘到的而且仅仅在这个时候才会有,他们也富有很好的功效,所以很多人都会吃。野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

鸭肉滋阴补血口感好

北方的人到了这个时候会一家人围在一起吃鸭肉,他们可以做成各种各样的吃法,口感也是非常好的。元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。大家约定,中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。


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