2022年1月20是大寒节气 习俗数九吃糯米饭

我国的二十四节气产生于农耕社会时期,是劳动人民智慧的结晶。它对于我国农业生产的意义是很重大的。大寒作为二十四节气的最后一个节气,它的到来也意味着旧一轮的气候更迭结束,新一轮的气候变化即将到来。

2022年1月20是大寒节气 习俗数九吃糯米饭

节气简介

大寒是二十四节气中的第二十四个,每年1月20日—22日,太阳位于黄经300°时是大寒节气,它意味着四时的终结,也预兆着新春的开始。大寒之后,便是立春,将迎来新一年的节气轮回。大寒养生要顺应冬季“藏”的原则,最简单的方法是早睡晚起。严寒里,要坚持体育锻炼。注意保暖的同时,也要关注身边的湿度。

蒸煮糯米饭

在我国秦岭淮河以南的地区,民间素有谚语小寒大寒,无风自寒。”在传统节气中极冷的一天,广东民间形成吃糯米饭的习俗。如今在广东,常见这样的情景:大寒来临前,家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等,以迎接传统节气中最冷的一天。糯米味甘、性温,食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的习俗。

数九

数九是民间冬至后常见的习俗之一。大寒节气正是一年中最寒冷的时节,恰逢三九天。北方民间有“画图数九”的习俗,图样有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种,其中以“庭前垂柳珍重待春风”最为著名。这种描红帖共九字,每字九笔;从头九第一天开始起,逐日填廓,每天一笔。每填写完一字,便过一九,句成而九九八十一天尽。


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